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最适合泡茶的茶具是什么挑选茶具可不能将就(泡茶用什么茶具最好泡茶要讲究茶具就不能将就)

2023-08-18 22:48 分类: 茶具知识 阅读:1037
 
茶叶是我国传统的饮品,而泡茶则是享受茶叶美好品质的重要环节。因此,挑选一款适合自己的茶具是很重要的。那么,用什么茶具最好呢?接下来,让我们来了解一下不同材质的茶具特点,以及如何选择最适合自己的茶具。

1. 陶土茶具

陶土茶具是最负盛名的紫砂壶的

一种,成陶火溫在1000~1200°C。陶土茶具质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味。用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓。一般认为用來泡乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2. 瓷器茶具

瓷器茶具是一种无吸水性的材质,音清而韵长。瓷器以白为贵,约1300度左右烧成。能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不会发生化学反应。泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来沖泡轻发酵、重香气的茶,如绿茶。

3. 玻璃茶具

玻璃茶具质地透明、传热快、不透气。用玻璃杯泡茶,茶叶在整个過程中上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。

4. 其他材质茶具

塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然。除临时急用外,实不宜用來泡好茶。用保温杯泡高级绿茶,因长时间保温,香气低闷并
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